ブクリョウ(茯苓、ぶくりょう)

ブクリョウ(茯苓、ぶくりょう)とは

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 ブクリョウ(茯苓、ぶくりょう)

ブクリョウとは、サルノコソカケ科茯苓菌の菌核を乾燥させたもので、松の根に付着しています。
不老長寿の仙人の常用食でもあったとの言い伝えがある食材です。

◆茯苓の効果・効能
利尿、精神安定、不眠症改善、鎮静

◆茯苓の利用方法・用途
漢方薬や家庭薬として、胃内停水や水腫の治療薬に配合されています。

薬膳料理の材料として・・・
スープやお粥に

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