大根おろし入り梅醤番茶

大根おろし入り梅醤番茶とは

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 大根おろし入り梅醤番茶

大根おろし入り梅醤番茶とは、食養手当て法(民間療法)として、自律神経失調・内臓の痛み・陽の冷え性(肉をよく食べて冷えがある人)などに効果のあるレシピです。

○材料

梅干し中1個
醤油小さじ1杯半
しょうが汁2,3滴
三年番茶(自然食品店などで扱っています。なければ番茶またはほうじ茶)150cc〜200cc
大根おろし大さじ1
※梅干し、醤油は、伝統的製法本醸造のものを使用します。
※番茶は有機栽培無農薬のものを


○つくり方&飲み方

梅干しを湯のみ茶碗などに入れてよく練りつぶします。
醤油と生姜で練ってから、大根おろしを加えます。
熱い三年番茶を注ぎ、熱いうちに飲みます。
※空腹時がとくに効果的です。

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