りんごの葛練り(りんごのくず練り)

りんごの葛練り(りんごのくず練り)とは

TOP手当て法りんごの葛練り(りんごのくず練り)

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 りんごの葛練り(りんごのくず練り)

りんごのくず練りとは、食養手当て法(民間療法)として、おなかの調子が悪いとき、子どもの整腸に効果のあるレシピです。

くずの持つ整腸作用に、りんごの代謝促進パワーが加わり、やさしい味になります。

○つくり方&飲み方

酸に強い鍋(土鍋やほうろう鍋)を用意し、1〜2cmのいちょう切りにしたりんご1個に大さじ3の水を加えて火にかけます。
ふたをして弱火で蒸し煮。
りんごに透明感が出てきたら2倍の水で溶いた本葛粉大さじ1強を流し入れ、
木ベラで返しながら30秒ほど火を通して出来上がり。

おやつ代わりに、おいしく食べます。

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