シロザとは？シロザ解説☆ヒーリング癒し辞典

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どうぞ、もしあなたが精神的に疲れているとき、肉体的に病気であるとき、もっと元気がほしいとき、「医薬品」だけに頼るのではなく、ここにあるヒーリングや癒し、代替療法なども試してみてくださいね。

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　シロザ

シロザとは、アカザ科の植物で、葉は長い柄で、三角状の卵形で浅い切れ込みがあります。
畑
淡いみどりにキラキラと光る白い粉状の葉がシロザ。先端がピンク色したものがアカザでこれも食用になります。

○採取
道筋や、畑に隣接した草地にあり、日本全土に分布し、荒地、畑地に生えています。
茎の上３分の１くらいのやわらかい若芽や葉を採ります。
新聞紙やビニール袋に水気を与え、萎れないようにします。

○食べ方
アクが少ないので、そのまま料理が出来きます。
油揚げの煮びたし、バター炒め卵とじ、天婦羅、実のつくだに（秋の頃採取）、味噌汁の具

○薬効
下痢止めに・・・
全草を天日乾燥したものを煎じて飲みます。

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