オランダガラシ
オランダガラシとは、クレソンという名ももつ、アブラナ科の植物です。
山間部の水のきれいな場所によく生えていて、水辺に密生し、濃い緑色で光沢のある葉、可憐な白い花を咲かします。
○採取
山間部、沢、渓谷などに密生しているので、一握りをちぎるか、ナイフで切り取り、水洗いします。
○食べ方
生食に適しています。
サラダ、油炒め、天婦羅などに。
○薬効
食欲増進、二日酔い、鎮静、肉類の毒消しに、生食で食します。
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当サイトは、ヒーリングや癒しに関する用語を解説しています。
また、ヒーリングや癒しのほかにも、ナチュラルな生き方のためのヒント、食のことや漢方、手当て法（おばあちゃんの知恵）、代替療法についてなど満載です。
どうぞ、もしあなたが精神的に疲れているとき、肉体的に病気であるとき、もっと元気がほしいとき、「医薬品」だけに頼るのではなく、ここにあるヒーリングや癒し、代替療法なども試してみてくださいね。
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オランダガラシとは、クレソンという名ももつ、アブラナ科の植物です。
山間部の水のきれいな場所によく生えていて、水辺に密生し、濃い緑色で光沢のある葉、可憐な白い花を咲かします。
○採取
山間部、沢、渓谷などに密生しているので、一握りをちぎるか、ナイフで切り取り、水洗いします。
○食べ方
生食に適しています。
サラダ、油炒め、天婦羅などに。
○薬効
食欲増進、二日酔い、鎮静、肉類の毒消しに、生食で食します。
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