ウワバミソウとは？ウワバミソウ解説☆ヒーリング癒し辞典

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　ウワバミソウ

ウワバミソウとは、イラクサ科の植物。
草丈は２０～３０ｃｍで、茎が赤く、葉は艶があってみずみずしい野草です。

○採取
春から夏にかけて山の湿地、山間地などにあります。

○食べ方
春から夏にかけて主に茎を、さっと湯にとうしてアクを抜いて食べます。
細かくみじん切りにしてトロロ風にも。
おひたし、味噌汁、サラダ、たたき、漬物などに。

○薬効
胃弱、高血圧、動脈硬化、強壮、利尿に・・・
生のまま食べまする。
打ち身、捻挫、火傷に・・・
茎の皮をむいてから、すりつぶして布に包み貼りつけます。

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