あずきの煮汁
あずきコーヒーとは(ヤンノーとは)、食養手当て法として、むくみ・まぶたの腫れ・陰性の腎臓病・利尿・慢性の膀胱炎に効果のあるレシピです。
あずきを炒って陽性度を高めたものを粉末にしたもので、主に自然食品店等で扱っています。
あずきを炒ることで陰性をとばしてありますので、体を温めながらの利尿効果があります。
あずきの煮汁でも効果はあるのですが、それでも効かないという、陰性体質人向けのものです。
○材料
ヤンノー小さじ1
水2カップ
自然塩:微量
○作り方&飲み方
鍋にヤンノーと水を入れて火にかけ、一煮立ちの後、微量の塩味をつけます。
飲み方は、1日何回でも飲めるときに飲みます。
参考図書:「からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て」
大森一慧著 ソレイユ出版
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