ステビアとは？ステビア解説☆ヒーリング癒し辞典

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　ステビア

ステビアとは、南アメリカ原産のキク科の多年草ハーブです。
砂糖の約３００倍の甘さを持ち、カロリーが少ないため、ダイエット食品に使われています。、

◆ステビア　～Stevia ～
学　名 Stevia rebaudiana
分　類キク科・ステビア属
別　名アマハステビア
種　類多年草
草　丈 50～90cm
原産地南アメリカ

◆ステビアの栽培
春に種子を撒き、植木鉢など雨のあたらないところで育苗してから、あたたかい時期に露地に植えると定着します。
日当たりを好み、冬の寒さには弱いので、温室か室内で育てます。
やや湿り気のある土が適しています。

◆ステビアの効果・効能
葉の甘みは水やアルコールに溶けやすく、浸出液を甘味料とします。

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